Construit en 1593 sur commande d’Antoine Legras sur un fort primitif datant du 15ème siècle, le château de la Fresnaye est un monument d’architecture classique (symétrique en H) de la fin de la Renaissance, avec des éléments encore défensifs : échauguettes aux angles, bouches-à-feu, larges douves sèches et pont-levis donnant directement accès à l’habitation et non à la cour d’entrée comme il est fréquent.
C’est alors un fief protestant en pleine période de guerres de religions. Il s’agit donc, à l’origine, d’un Manoir (édifice protestant sans chapelle) ; il prendra le nom de « château » à la fin du 19ème siècle quand la viticulture deviendra une source de subsistance pour ses occupants. Il est construit en calcaire bleuté et les huisseries sont entourées de blocs sculptés en tuffeau saumurois.
Sur la façade au sommet d’une lucarne, on peut encore lire la devise du seigneur de l’époque : « Par fortuna labori » (La fortune et le travail vont de pair).
Il meurt en 1600, lègue ses biens à son fils qui va vite s’endetter et va être obligé de vendre la propriété en 1638.
